Créditos: Rosi Pacheco
Legenda: Sanduichão de Forno Fácil com Presunto, Queijo e Tomate
Sanduichão de Forno Fácil com Presunto, Queijo e Tomate
O sanduiche de forno é uma receita prática para servir como lanche ou refeição rápida do dia a dia. Ele fica molhadinho por dentro, com bastante queijo derretido e camadas bem visíveis de pão, presunto, queijo e tomate. O sanduichão de forno costuma ser servido quente, direto da travessa, ideal para dividir com a família, especialmente em momentos informais como tardes em casa ou férias das crianças.
Ingredientes
- Molho de tomate: quantidade suficiente para forrar levemente o fundo da forma
- 6 fatias de pão de forma (sem casca, opcional)
- Maionese: quantidade suficiente para espalhar nas fatias de pão
- Presunto: quantidade a gosto (no vídeo, a última camada usa 4 fatias)
- Queijo: quantidade a gosto, em fatias
- Tomate: 1 tomate médio fatiado em rodelas
- Sal: 1 pitada Orégano: a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Espalhe um pouco de molho de tomate no fundo de uma travessa, apenas o suficiente para forrar levemente.
- Disponha as fatias de pão de forma sobre o molho. Espalhe maionese sobre todas as fatias de pão.
- Coloque uma camada de presunto e, em seguida, uma camada generosa de queijo. Distribua rodelas de tomate por cima e salpique uma pitada de sal.
- Cubra com mais fatias de pão de forma. Passe novamente maionese sobre o pão e acrescente um pouco mais de molho de tomate.
- Faça outra camada de presunto e mais uma de queijo. Finalize com rodelas de tomate sobre o queijo e salpique orégano, se desejar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter bem. Retire do forno e sirva quente.
Curiosidades
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O sanduichão de forno é uma adaptação caseira dos lanches prensados de padaria.
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A camada de molho no fundo evita que o pão resseque durante o forno.
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É comum essa receita ser preparada em travessa de vidro para servir direto à mesa.
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O sanduichão de forno aceita variações simples sem mudar o preparo.
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É um lanche muito popular em reuniões familiares por render bem.
Informações Adicionais
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Espalhe bem a maionese para garantir um sanduichão de forno mais úmido.
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Não exagere no molho de tomate para não deixar o pão encharcado.
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Use queijo que derreta bem para melhorar a textura final.
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Aguarde alguns minutos após sair do forno antes de cortar, para firmar as camadas.