Por Daniel Caetano Publicado em 21 de janeiro de 2026 as 07h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Pão Sem Trigo Fofinho Sem Glúten Fácil de Fazer

O pão sem trigo é uma ótima opção para quem busca um pão caseiro simples, leve e sem glúten. Ele serve para o café da manhã ou da tarde, acompanha bem manteiga, requeijão ou ricota e combina com o café passado na hora. O pão sem trigo fica macio, fofinho e com aparência dourada, mesmo sem usar farinha de trigo. É uma receita comum em casas que valorizam preparo prático, com ingredientes acessíveis e resultado confiável.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de amido de milho (maisena) 240 ml
• 1 xícara de farinha de arroz (240 ml)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e a margarina. Misture bem. Acrescente o creme de leite e misture novamente até ficar homogêneo.
2. Coloque o amido de milho e misture até envolver bem. Adicione a farinha de arroz e misture até formar uma massa lisa.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de arroz.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva.

Curiosidades

• O pão sem trigo é muito consumido por pessoas que evitam glúten no dia a dia.

• A combinação de maisena e farinha de arroz deixa o pão mais macio.

• Essa receita não precisa sovar a massa, como os pães antigos.

• O pão sem trigo cresce bem mesmo sem farinha tradicional.

• É uma receita comum para quem busca praticidade sem abrir mão do pão caseiro.

Informações Adicionais

1. O forno deve estar bem quente antes de levar o pão sem trigo para assar.

2. Se preferir, é possível usar somente maisena ou somente farinha de arroz.

3. Use forma bem untada para facilitar ao desenformar.

4. Espere o pão amornar antes de cortar para manter a textura.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.