Créditos: Cleo Alves
Legenda: Pão de Queijo de Tapioca Simples com Água
Por Daniel Caetano
Publicado em 15 de março de 2025 as 08h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Pão de Queijo de Tapioca Simples e Rápido: A Receita Perfeita para Seu Café da Manhã
Se você adora um café da manhã prático e delicioso, o pão de queijo de tapioca simples é uma excelente opção. Essa receita é fácil de preparar e fica pronta em minutos, garantindo aquele toque especial no início do dia. Com uma textura macia e saborosa, esses pãezinhos ficam douradinhos por fora e bem fofinhos por dentro. Perfeitos para quem ama pão de queijo e deseja algo rápido e sem complicação. Eles podem ser servidos quentinhos logo após sair da Air Fryer ou até mesmo em lanches da tarde!
Preparo: 20 min.
Rendimento: 10
Calorias: 130
Proteinas: 4
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 ml de água
- 60 ml de óleo
- 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão ralado (ou 100 g de mussarela ralada)
- 1 pitadinha de sal
- 2 xícaras de goma de tapioca seca (sendo 1 xícara de 250 ml)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata 2 ovos com 100 ml de água. Adicione 60 ml de óleo e misture bem.
- Acrescente 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão ralado (ou 100 g de mussarela ralada) e uma pitada de sal.
- Misture até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Adicione 2 xícaras de goma de tapioca seca, batendo a mistura entre cada xícara.
- Coloque 1/2 colher de chá de fermento em pó e bata novamente até formar uma massa consistente. Transfira a massa para forminhas próprias para Air Fryer.
- Leve para a Air Fryer pré-aquecida a 200°C e asse por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados e firmes.
- Sirva quentinho e aproveite!
Curiosidades
- A tapioca é uma excelente fonte de carboidratos e não contém glúten, sendo ideal para pessoas com intolerância ao glúten.
- O pão de queijo de tapioca pode ser uma alternativa mais leve ao tradicional pão de queijo, mantendo o sabor irresistível.
- Esse pãozinho é perfeito para ser acompanhado de um café fresquinho, mas também pode ser servido com geleias ou até mesmo recheios.
- A goma de tapioca, ingrediente principal da receita, é altamente digestiva e rica em cálcio, ideal para fortalecer ossos e dentes.
- Se preferir, pode adicionar temperos como orégano ou alho em pó para dar um toque ainda mais saboroso!
Referência: Cleo Alves
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