Sobremesas Doces Reprodução / Divulgação

Legenda: Paçoca Cremosa de Colher

Por Daniel Caetano Publicado em 5 de maio de 2024 as 12h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Paçoca Cremosa de Colher

A Paçoca Cremosa de Colher é uma deliciosa representação da tradição brasileira, perfeita para satisfazer o paladar de todos.

Preparo: 20 min.
Rendimento: 6
Calorias: 180
Proteinas: -
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5,0 / 5 (25 avaliações)
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Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  2. Adicione o leite condensado e mexa até obter uma mistura homogênea.
  3. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  4. Acrescente o creme de leite e as paçoquinhas trituradas, misturando bem.
  5. Cozinhe por mais alguns minutos até alcançar a consistência desejada, lembrando de mexer sempre para não grudar no fundo da panela.
  6. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de distribuir nos copinhos.
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Curiosidades

Origem Brasileira: A paçoca é uma iguaria típica do Brasil, especialmente popular durante as festas juninas, onde é frequentemente vendida em barracas.

Variedade de Receitas: Existem diversas variações da paçoca, incluindo a paçoca de carne, que é um prato salgado, muito diferente da versão doce que estamos preparando.

História: O nome “paçoca” tem origem indígena, derivando da palavra “paçoca”, que significa “esmagar” ou “triturar”.

Nutricionalmente Rica: O amendoim é uma fonte excelente de proteínas e gorduras saudáveis, tornando a paçoca uma opção nutritiva, se consumida com moderação.

Festival de Paçoca: Em algumas regiões do Brasil, há festivais dedicados à celebração da paçoca, onde são realizadas competições e degustações.

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Informações Adicionais

Escolha de Ingredientes: Utilize amendoim torrado e sem sal para um sabor mais equilibrado. Amendoins salgados podem alterar a doçura da receita. Consistência Ideal: Para uma textura mais cremosa, ajuste a quantidade de leite condensado. Se preferir uma paçoca mais firme, adicione um pouco mais de amendoim. Mistura Homogênea: Use um processador de alimentos ou liquidificador potente para garantir que o amendoim fique bem triturado e a mistura fique homogênea. Armazenamento: Guarde a paçoca em um recipiente hermético na geladeira. Isso ajuda a manter a textura e o sabor por mais tempo. Serviço Atraente: Para servir, utilize copinhos ou taças decorativas. Isso adiciona um toque especial à apresentação da sobremesa.
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Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.

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