Créditos: Rosi Pacheco
Legenda: Empadinha de leite condensado com Nutella
Empadinha de leite condensado com Nutella: A receita fácil que conquista na primeira mordida
As empadinhas de leite condensado com Nutella são perfeitas para servir como sobremesa ou lanche, trazendo uma textura macia por fora e um recheio cremoso por dentro. Essa empadinha de leite condensado com Nutella combina massa leve, doçura equilibrada e apresentação simples, ideal para servir em qualquer mesa. A aparência douradinha e o recheio bem cremoso fazem dessa receita uma opção prática e saborosa para preparar em casa.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de açúcar
- 70 g de manteiga ou margarina (3 colheres)
- Leite condensado (quantidade para rechear)
- Nutella ou creme de avelã (quantidade para rechear)
Modo de Preparo
- Misture a farinha, o açúcar e a manteiga com as mãos até formar uma massa macia que não gruda.
- Modele a massa nas forminhas de 45 ml, ajustando as bordas para ficarem niveladas.
- Leve as forminhas à geladeira por 10 a 15 minutos para firmar a massa.
- Coloque uma pequena camada de leite condensado no fundo de cada forminha.
- Adicione a Nutella utilizando uma manga de confeitar ou colher.
- Complete com mais um pouco de leite condensado, sem encher até o topo para não transbordar.
- Asse no forno até dourar por cima. Desenforme quando estiver morno.
Curiosidades
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A massa leva poucos ingredientes, o que deixa a empadinha de leite condensado com Nutella ainda mais prática.
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A Nutella não endurece totalmente após assar, garantindo um recheio sempre cremoso.
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O descanso na geladeira ajuda a manter o formato perfeito durante o forno.
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O leite condensado forma uma camada caramelizada por cima ao assar.
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As forminhas de 45 ml são ideais para porções individuais e assam rapidamente.
Informações Adicionais
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Não pressione demais a massa nas forminhas para manter a textura macia.
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Se preferir, substitua a Nutella por outro creme de avelã sem alterar o preparo.
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Utilize margarina ou manteiga gelada para uma massa mais firme.
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Para facilitar o recheio, mantenha a Nutella em temperatura ambiente.
Perguntas frequentes
Posso usar forminhas maiores?
Sim, mas o tempo de forno aumenta e o recheio deve ser ajustado para não transbordar.
A massa pode ser feita com antecedência?
Pode, desde que fique na geladeira bem fechada para não ressecar.
A Nutella pode ser substituída?
Sim, qualquer creme de avelã funciona sem alterar a estrutura da empadinha de leite condensado com Nutella.