Por Daniel Caetano Publicado em 29 de abril de 2026 as 07h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Doce de Leite em Pó Caseiro Fácil para Fazer e Comer a Qualquer Hora

O doce de leite em pó é uma sobremesa prática para servir depois das refeições, para acompanhar o café ou matar a vontade de comer um doce feito em casa. Ele tem textura macia por dentro, levemente sequinha por fora e fica em quadradinhos firmes, bem parecidos com os docinhos vendidos em mercadinhos. O docinho de leite em pó costuma ser servido em festas, lanches e como sobremesa simples do dia a dia.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 150 ml de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 xícaras de chá de leite em pó (aproximadamente 350 g)

Modo de Preparo

1. Em uma panela ainda com o fogo desligado, coloque o açúcar, o leite integral e a manteiga. Misture levemente até incorporar.
2. Leve ao fogo médio e deixe aquecer até a manteiga dissolver completamente.
3. Quando começar a ferver, cozinhe por cerca de 2 minutos para atingir a consistência ideal.
4. Desligue o fogo e acrescente todo o leite em pó. Mexa até formar uma massa uniforme.
5. Volte ao fogo bem baixo por alguns instantes apenas para deixar a massa mais lisa. Despeje em uma forma untada ou com desmoldante.
6. Espalhe bem a massa e deixe firmar. Corte ainda morno em quadradinhos e deixe esfriar completamente antes de servir.

Curiosidades

• O docinho de leite em pó lembra os famosos tabletes doces vendidos em mercados e padarias.
• Mesmo com poucos ingredientes, ele fica com textura parecida com doces de confeitaria.
• O leite em pó é o segredo para dar estrutura e sabor marcante à receita.
• Essa receita pode ser cortada em cubos ou modelada em bolinhas.
• É uma sobremesa muito usada para festas por ser prática e render bem.

Informações Adicionais

• Use açúcar refinado para deixar o doce mais lisinho.
• Não cozinhe além do tempo indicado para o doce não escurecer.
• Corte o docinho de leite em pó ainda morno para ficar mais uniforme.
• Se quiser quadradinhos perfeitos, deixe esfriar totalmente antes de armazenar.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.