Por Daniel Caetano Publicado em 9 de fevereiro de 2026 as 08h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Cupcake de Oreo Fofinho Fácil de Fazer em Casa

O cupcake de Oreo é ideal para quem quer preparar um doce prático, saboroso e bonito, perfeito para festas, aniversários ou para vender. Ele tem massa branca macia, bem fofinha e úmida, com pedaços de bolacha Oreo que dão textura e sabor. O cupcake de Oreo costuma ser servido individualmente, decorado com chantilly, brigadeiro ou ganache, sendo muito comum em mesas de doces e comemorações.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• Gotas de extrato de baunilha (opcional)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/3 de xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de chá de fermento químico para bolo
• 4 bolachas Oreo (sem recheio, picadas e peneiradas)
• Bolachas Oreo inteiras para o fundo das forminhas

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e misture bem até formar um creme mais claro. Acrescente as gotas de extrato de baunilha, se desejar, e misture.
2. Adicione a manteiga derretida e o óleo, misturando novamente. Coloque o leite e mexa até ficar homogêneo.
3. Incorpore a farinha de trigo e misture delicadamente. Acrescente o fermento químico e mexa apenas para incorporar.
4. Adicione as bolachas Oreo picadas e misture rapidamente. Coloque uma bolacha Oreo inteira no fundo de cada forminha de papel apoiada em forminha de alumínio.
5. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até o palito sair limpo.
6. Retire do forno, desenforme das forminhas de alumínio e deixe esfriar sobre uma grade antes de decorar.

Curiosidades

• O cupcake de Oreo combina dois tipos de gordura para equilibrar sabor e umidade.

• A retirada do recheio da bolacha evita que a massa fique acinzentada.

• A bolacha inteira no fundo cria um recheio surpresa no cupcake de Oreo.

• Essa receita pode ser feita totalmente à mão, sem batedeira.

• O cupcake de Oreo é um dos sabores mais pedidos para festas infantis.

Informações Adicionais

• Misture a bolacha por último e rapidamente para manter os pedaços visíveis.

• Sempre use forminha de papel dentro da de alumínio para não deformar o cupcake de Oreo.

• Espere o cupcake esfriar completamente antes de decorar.

• Use colher de sorvete para padronizar o tamanho das unidades.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.