Por Daniel Caetano Publicado em 1 de maio de 2024 as 13h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Brigadeiro fitness com Apenas 3 Ingredientes

O brigadeiro fit é uma opção prática e deliciosa para quem quer saborear um doce sem sair da dieta.

Ingredientes

• 2 bananas bem maduras
• 4 colheres de sopa de leite em pó (preferencialmente desnatado)
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%

Modo de Preparo

1. Descasque as bananas maduras e coloque-as em uma tigela própria para micro-ondas.
2. Cozinhe no micro-ondas por 2 minutos em potência alta ou, se preferir, asse no forno pré-aquecido a 200°C por 5 minutos.
3. Amasse as bananas até formar uma pasta lisa e uniforme.
4. Adicione o leite em pó e o cacau em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea com aparência de brigadeiro.
5. Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
6. Após o tempo de descanso, unte as mãos com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
7. Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
8. Se desejar, passe as bolinhas em chocolate granulado ou cacau em pó para decorar.

Curiosidades

Essa receita não leva açúcar, sendo adoçada apenas com o açúcar natural das frutas.

O cacau em pó 100% é rico em antioxidantes, ajudando na saúde cardiovascular.

Bananas maduras possuem maior concentração de frutose, o que intensifica a doçura sem a necessidade de adoçantes.

O leite em pó adiciona cremosidade e proteína, tornando o doce mais nutritivo.

Esse brigadeiro é uma excelente alternativa para sobremesas de festas fitness ou encontros saudáveis.

Informações Adicionais

Bananas maduras: Use bananas bem maduras, com casca escura, para garantir a doçura natural do brigadeiro. Cacau puro: Certifique-se de usar cacau em pó 100% para manter a receita saudável e sem adição de açúcar. Alternativa ao micro-ondas: Se não tiver micro-ondas, cozinhe as bananas no forno como indicado. Varie a cobertura: Experimente usar coco ralado, castanhas trituradas ou amêndoas como opções saudáveis para cobrir o brigadeiro. Armazenamento: Guarde os brigadeiros na geladeira por até 3 dias, em recipiente fechado, para manter a textura. https://www.youtube.com/watch?v=m9sdj0ob6X8

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.