Créditos: Gabriel Freitas
Legenda: Bolo de Laranja de Liquidificador
Bolo de Laranja de Liquidificador com Calda Perfeita: Receita Simples e Fácil
Se você está procurando uma receita de bolo de laranja fácil, fofinho e com uma calda brilhante e irresistível, acabou de encontrar! Este bolo é ideal para acompanhar um café, servir em reuniões ou simplesmente desfrutar em casa. Ele é feito no liquidificador, o que torna o preparo rápido e prático, e leva uma calda especial que adiciona um toque molhadinho e delicioso. Com um sabor intenso de laranja e uma textura que derrete na boca, esse bolo será o novo favorito na sua cozinha.
Ingredientes
- 3 ovos.
- 240 ml (1 xícara de chá) de suco de laranja natural, espremido na hora.
- 150 ml de óleo (qualquer óleo de cozinha que você tenha em casa).
- 1 xícara de chá de açúcar (use uma xícara padrão de 240 ml).
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Ingredientes da Calda: 1 xícara de chá de suco de laranja (passado pela peneira para ficar liso).
- ½ xícara de chá de açúcar.
- ½ colher de sopa de amido de milho.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de sua escolha com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Bata por 30 segundos.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos. Se o liquidificador não processar bem, misture com uma colher até homogeneizar. Acrescente o fermento e pulse rapidamente no liquidificador, ou misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o teste do palito saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho em uma panela. Mexa bem antes de ligar o fogo.
- Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar levemente (cerca de 3 minutos). Deixe esfriar.
- Após retirar o bolo do forno, aguarde esfriar um pouco antes de despejar a calda sobre ele. Espalhe de forma uniforme e sirva.
Curiosidades
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A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico.
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O uso de suco fresco na massa e na calda garante um sabor mais intenso e natural.
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A adição de amido de milho na calda evita que ela fique muito líquida, dando um toque especial à textura.
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A receita é tão versátil que pode ser feita em formas redondas, retangulares ou até como cupcakes.
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A calda brilhante, além de saborosa, deixa o bolo de laranja com uma aparência incrível para servir em eventos.
Fonte: Faça Bonito