Créditos: Ediane - Comida Mineira
Legenda: Bolo de Laranja com Fubá
Por Daniel Caetano
Publicado em 21 de abril de 2026 as 14h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Bolo de Laranja com Fubá Fofinho para o Café da Tarde
O bolo de laranja com fubá é uma receita simples que serve para acompanhar o café ou o lanche da tarde. Ele fica macio, bem fofinho e com uma aparência dourada muito bonita. O sabor suave da laranja combinado com o fubá deixa o bolo leve e aromático. Esse bolo de laranja com fubá costuma ser servido ainda morno, em fatias, junto com café, chá ou leite.
Preparo: 50 min.
Rendimento: 10
Calorias: 210
Proteinas: 5
Ingredientes
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de fubá mimoso
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 tampinha de fermento químico
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja.
- Bata por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma bacia.
- Acrescente o fubá mimoso e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa uniforme.
- Adicione a tampinha de fermento químico. Misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e fubá (20 cm por 10 cm). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse por 30 a 40 minutos. Retire, deixe amornar e desenforme.
Curiosidades
- O fubá mimoso deixa o bolo mais leve e com textura delicada.
- O suco de laranja natural intensifica o aroma da receita.
- Esse bolo é muito comum para acompanhar o café da tarde.
- A combinação de fubá e laranja é bastante popular em receitas caseiras.
- O bolo de laranja com fubá costuma ficar mais úmido que bolos simples.
Informações Adicionais
- Use laranja fresca espremida na hora para melhor sabor.
- Peneire o fubá se quiser uma textura ainda mais fina.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar.
- Unte a forma com manteiga e fubá para facilitar ao desenformar.
Perguntas frequentes
Posso substituir o fubá mimoso?
O ideal é usar o fubá fino, pois ele garante a textura correta do bolo.
Posso usar suco de laranja industrializado?
Pode, mas o sabor do bolo de laranja com fubá fica melhor com suco natural.
Como saber se o bolo está assado?
Espete um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
Referência: Ediane - Comida Mineira
Acesse o canal