Por Daniel Caetano Publicado em 2 de março de 2025 as 08h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Biscoito Amanteigado Fácil: A Receita de 3 Ingredientes Que Você Vai Amar

Os biscoito amanteigados com apenas 3 ingredientes são uma opção perfeita para acompanhar aquele café quentinho ou um chá da tarde. Com textura leve, macia e que desmancha na boca, eles têm um sabor irresistível que conquista todo mundo. Fáceis de preparar, ficam prontos em minutos e dispensam utensílios complicados. Vamos lá?

Ingredientes

• 2 colheres de sopa (bem cheias) de açúcar (aproximadamente 25g)
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (aproximadamente 45g)
• 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (cerca de 180g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina até obter uma consistência cremosa e homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com as mãos até formar uma massa que desgrude da tigela. Se necessário, ajuste a consistência com mais margarina ou farinha, sempre com moderação.
3. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Achate levemente cada bolinha com os dedos e disponha em uma forma de alumínio. Não é preciso untar a forma.
4. Para decorar, pressione levemente um garfo sobre cada bolinha para criar um desenho na superfície.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
6. Retire do forno, deixe esfriar e sirva com café, chá ou sua bebida favorita.

Curiosidades

• Este tipo de biscoito é inspirado nos “shortbreads” europeus, famosos por sua textura amanteigada.
• O formato tradicional dos biscoitos pode ser adaptado para moldes decorativos, ideal para presentes.
• É possível adicionar gotas de chocolate ou raspas de limão para variar o sabor.
• Esses biscoitos podem ser armazenados em potes herméticos por até uma semana, mantendo sua crocância.
• A receita é tão simples que é ideal para fazer junto com crianças.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.