Por Daniel Caetano Publicado em 6 de maio de 2024 as 10h10 Atualizado em 8 de junho de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Sopa Milagrosa Para Emagrecer: Refeição Leve e Saborosa

Você está procurando por uma maneira fácil e deliciosa de perder peso? Esta receita de sopa milagrosa é exatamente o que você precisa.

Ingredientes

• 1/2 repolho picado grosseiramente
• 1 cenoura
• 1 chuchu
• 1 pedaço de abóbora
• 1 litro de água
• 1 fio de azeite
• 1/2 cebola picadinha
• 1 dente de alho grande picadinho
• 1 tomate picadinho
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o repolho, a cenoura, o chuchu e a abóbora em uma panela.
2. Adicione 1 litro de água.
3. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam bem macios.
4. Transfira os legumes juntamente com a água do cozimento para o liquidificador.
5. Bata até formar um creme homogêneo.
6. Em outra panela, aqueça um fio de azeite.
7. Refogue a cebola, o alho e o tomate.
8. Acrescente o peito de frango desfiado e misture bem.
9. Adicione o creme de legumes batido.
10. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
11. Cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
12. Finalize com cebolinha picada.
13. Sirva quente.

Curiosidades

• O nome sopa milagrosa ficou popular por ser associada a dietas com baixo teor calórico.
• O repolho é um dos ingredientes mais utilizados em versões dessa sopa.
• A abóbora ajuda a deixar a receita naturalmente cremosa.
• O frango torna a sopa mais rica em proteínas.
• A sopa milagrosa pode ser consumida tanto no almoço quanto no jantar.

Informações Adicionais

• Bata os legumes ainda quentes para obter uma textura mais lisa.
• Se desejar uma sopa mais encorpada, utilize menos água no final do preparo.
• Acrescente mais cebolinha na hora de servir para realçar o sabor.
• Guarde a sopa na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

Perguntas frequentes

Posso congelar a sopa milagrosa?

Sim. Ela pode ser congelada por até 3 meses em potes bem vedados.

Posso substituir o frango?

Sim. Você pode fazer apenas com legumes ou utilizar carne desfiada.

Qual abóbora posso usar?

Qualquer uma de sua preferência, como abóbora paulista ou abóbora de pescoço.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.