Por Daniel Caetano Publicado em 26 de junho de 2024 as 10h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo Econômico com Casquinha Crocante de Açúcar e Canela

Este bolo econômico de trigo é perfeito para acompanhar um café da tarde. Com uma deliciosa crosta crocante de açúcar e canela.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

1. Ligue o forno a 180ºC e deixe pré-aquecer por 10 minutos.
2. Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, o sal e a margarina por 2 minutos.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite. Bata até misturar bem.
4. Acrescente o fermento químico e misture por mais um minuto.
5. Misture o açúcar com a canela em um recipiente.
6. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
7. Coloque metade da massa na forma.
8. Espalhe metade da mistura de açúcar e canela sobre a massa.
9. Adicione o restante da massa por cima e finalize com o restante do açúcar e canela.
10. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Verifique se está assado inserindo um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
11. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Curiosidades

• Este bolo econômico de trigo é perfeito para acompanhar um café da tarde. Com uma deliciosa crosta crocante de açúcar e canela, ele é fácil de fazer e agrada a todos.
• A textura macia e o sabor aconchegante tornam este bolo ideal para servir em reuniões familiares ou para um lanche no trabalho. Confira a receita completa abaixo!

Informações Adicionais

• Farinha: Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha antes de usar.
• Variações: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
• Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
• Este bolo econômico com casquinha crocante de açúcar e canela é uma receita versátil e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Aproveite e bom apetite!

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos...