Por Daniel Caetano Publicado em 23 de fevereiro de 2025 as 08h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolinho Tareco na Frigideira: Fácil, Rápido e Sem Fritura é Uma Delícia

O bolinho Tareco são uma opção prática e deliciosa para lanches rápidos, café da manhã ou até para servir aos amigos e familiares em momentos inesperados. Leves e dourados, eles lembram pequenas panquecas, com um toque docinho no interior e uma casquinha levemente salgada por fora, graças à margarina usada para grelhar. Ficam perfeitos acompanhados de café, chá ou suco.

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1 xícara e meia de farinha de trigo (180 g)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Margarina ou manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e misture novamente.
2. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, mexendo bem para evitar grumos e obter uma massa lisa. Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com uma pequena quantidade de margarina ou manteiga.
4. Coloque pequenas porções da massa com uma colher, ajustando o tamanho ao seu gosto.
5. Deixe grelhar até dourar de um lado, vire com cuidado usando um garfo e doure do outro lado.
6. Repita o processo, sempre untando a frigideira antes de adicionar novas porções de massa.
7. Sirva os bolinhos quentes com sua bebida favorita.

Curiosidades

• O bolinho Tareco é conhecido por sua versatilidade, podendo ser adaptado com sabores extras como canela ou essência de baunilha.
• Ele não precisa de óleo no preparo, tornando-se uma opção mais saudável do que bolinhos fritos.
• A receita é ideal para aproveitar ingredientes básicos que sempre temos em casa.
• Pode ser servido com acompanhamentos doces, como mel ou geleia, ou salgados, como requeijão.
• É uma ótima alternativa para quem busca um lanche rápido, sem bagunça na cozinha.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.